Rituel
Glace ou sorbet ? À vous de jouer !
Bruxelles, mai 2026. Le printemps bat son plein, alors que le soleil, lui, hésite encore. Et nous dans tout ça, on commence à rêver de terrasses ensoleillées et de marques de lunettes sur le nez. Alors plutôt que d'attendre l'été, on a décidé de lui forcer la main.
Avant l'heure d’été, c'est déjà l'heure des délices glacés !
Chez Dandoy, on a notre méthode : ressortir les glaces, les sorbets, et les biscuits fruités. Une façon comme une autre de lui dire qu'on est prêt à flâner, et surtout à se régaler.
Ce qu'on préfère avec son retour un peu anticipé ? Renouer avec ce rituel délicieusement simple : choisir sa glace, et la façon de la déguster. Un plaisir régressif, totalement assumé.
Quel(s) parfum(s) choisir ?
Glace ou sorbet ? Pot ou cornet ? Et quel biscuit pour accompagner ? À chaque question, une bonne réponse : la vôtre.
Côté glaces : vanille, Speculoos, chocolat, pistache, caramel. Les classiques, ceux qui ne déçoivent jamais. Côté sorbets : citron ou fraise, francs et fruités, pour celles et ceux qui préfèrent la légèreté.
La saison des biscuits fruités
Côté biscuits : notre carré à la fraise, ainsi que nos sablés d'été à la noix de coco, à la framboise et au citron-vert font leur retour. Colorés, généreux, et fruités, ils sont aussi bons seuls qu'accompagnés d’une glace, d’une gaufre ou des deux à la fois.
Et pour prolonger la partie chez soi, trois boîtes et assortiments entrent en jeu (et oui l’été s’annonce gourmand) :
- La Tutti Frutti - Des biscuits fruités qui vous accompagnent tout l’été.
- L'Heure d'Été - Des biscuits à savourer pieds nus, et lunettes sur le nez.
- L’Amour de Saison - Un biscuit au citron tout rond, et un carré à la fraise de saison.
Fabriqués à la main dans notre atelier bruxellois depuis 1829
S'il y a une chose qu'on aime rappeler, peu importe la saison : c’est que nos glaces comme nos biscuits sont fabriqués à la main dans notre atelier à Woluwe. Nos artisans y travaillent chaque recette avec le même soin, les mêmes gestes précis, et un amour des bonnes choses qui dure depuis presque deux siècles. Des ingrédients choisis, aucun raccourci, et toujours ce goût si familier qui ramène en enfance dès la première bouchée…
Mais attendez.
Et si cet été en avance n'était que le premier tour ? Et si la suite se jouait à l’échelle de toute la ville ? Avant de vous en dire plus, on compte sur vous pour jouer le jeu, et répondre à LA question : plutôt glace ou sorbet ?