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Ouverture de notre nouveau tea-room à Uccle : des biscuits, des gaufres et des recettes inédites…
Voici une nouvelle qui ravira les palais gourmands ! Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture de notre nouveau tea-room à Uccle. Plus qu’une simple boutique, notre nouveau salon de thé se présente comme l’endroit parfait pour déguster une gaufre, ou tester l’une de nos recettes (imaginées spécialement pour le lieu) le temps d’un après-midi à flâner…
Et oui, chèr.e.s gourmets, nos gaufres de Liège et de Bruxelles ont fait le voyage avec nous. Directement venues du centre de Bruxelles, elles seront disponibles sur place et à emporter ! Accompagnées de leurs toppings préférés, elles n'attendent que vous pour être dévorées !
Mais qu'est-ce qu'une nouvelle adresse sans une délicieuse exclusivité ? Nous avons imaginé, pour notre nouveau tea-room ucclois, quatre nouvelles recettes aussi réconfortantes que gourmandes. Venez découvrir nos madeleines glacées, notre brioche beurrée, ou même notre cookie givré, autour d'une tasse de café ou de thé, et laissez-vous tenter par la douceur du moment. Un retour en enfance garanti, un plaisir sucré infini !
Une histoire de famille qui continue de grandir
Comme nous vous l’avons déjà annoncé, c’est donc au Parvis Saint-Pierre, au cœur d’Uccle, que s’ouvre le fruit de notre nouvelle collaboration avec le studio Piovenefabi. Après la boutique de l’Avenue de l’Université à Ixelles, nous avons donc remis le couvert avec Ambra et son équipe.
Et dans la catégorie on ne change pas une équipe qui gagne, nous avons pu compter sur la même équipe d’artisans bruxellois qui y étaient déjà à l’œuvre. Parmi eux, les ferronniers Ulysse et Ben de Bureau Métal qui ont réinstallé leur très beau système de luminaires au plafond. Nous retrouvons aussi les mêmes éléments en bois, sculptures, vitrine, comptoir et banquette. Un travail local et familial à destination d’une clientèle locale et familiale, la boucle est bouclée.
Et notre famille s’agrandit à chaque fois un petit peu plus puisque le studio a invité l’artiste Valérie Mannaerts à amener à l’ensemble sa vision unique.
On reconnaîtra son empreinte dans les motifs qu’elle a créés pour l’occasion. Littéralement puisque c’est l’empreinte de son pouce qui a servi de base aux belles diagonales peintes sur les différents éléments de mobilier. Elles font joliment écho aux petits pois iconiques de la Maison.
Sur le comptoir, elle a peint de belles accolades qui s’accordent aux boiseries. Celles-ci rappellent les accolades que nous feront famille et proches lorsqu’ils recevront, de nos bras chargés, les paquets pleins des speculoos élus par les Bruxellois comme les plus irrésistibles.