Pains sucrés

Inleiding

Het verhaal van Maison Dandoy begint bij onze betbetovergrootvader Jean-Baptiste Dandoy, een jonge ambachtelijke bakker met een zwak voor suiker. Bijna twee eeuwen later maken we de suikerbroden nog steeds zoals Jean-Baptiste: samen, als een familie.

Alexandre Helson Maison Dandoy

Laat je niet misleiden door de naam, het pain à la Grecque is 100% Brussels!

Alexandre Helson, Chief Spectaculoos Officer sinds 2013

Antoine Maison Dandoy

Charles Baudelaire had geen moeite om een goed en een minder goed pain d’épice van elkaar te onderscheiden. In 1860 kwam hij dan ook regelmatig langs in onze winkel in de Boterstraat. Een plak pain d’épice en een glas rode wijn, meer had hij niet nodig om de mooiste verzen neer te schrijven.

Antoine Helson, operations manager sinds 2016

Brioche Maison Dandoy

Zondagen zijn er om te luieren. En om te smullen van een Dandoy brioche tijdens het ontbijt.