Biscuits
Inleiding
Vakmanschap staat centraal in de filosofie van Maison Dandoy. Echte ambachtslui — geschoold in de kunst van het koekjes bakken — bereiden de koekjes op artisanale wijze. Met veel geduld, oog voor detail en naar het voorbeeld van onze voorouders. Want over smaak valt niet te twisten.
Als we al onze zoetwaren naast elkaar leggen, weet ik zeker dat we van de Boterstraat tot aan de maan geraken!
Onze gigantische koekjes
Deze gigantische en knapperige koekjes smaken nog beter wanneer je ze onderdompelt in een kommetje melk.
Koekjes hier, koekjes daar, koekjes overal.
Onze krokante koekjes
Niets te vieren maar toch zin in een feest? Deze koekjes geven je een crunchy excuus.
Ik heb een pittig kantje en ben zot van gember!
Onze crunchy koekjes
Deze krokante koekjes zorgen voor een onvergetelijke smaakexplosie in je mond.
Suiker, zout, bloem en boter: alles wat onze chefs nodig hebben om je hart sneller te doen kloppen.
Onze biscotte sucrée is dé ster van de afgelopen eeuw. Tijdens de Tweede Wereldoorlog waren de melkvoorraden zodanig uitgeput dat biscotte sucrée de enige lekkernij was die we konden produceren. We hebben dan ook veel te danken aan dit simpel maar heerlijk gebak.
Er is niets wat ik verkies boven een lekker luchtige lange vinger. Of ja, misschien een hele doos lekkere luchtige lange vingers!
Onze zandkoekjes
Het geheim achter onze zandkoekjes is de kruimelige textuur. Want er is toch niets leuker als met je vingers de laatste kruimels van tafel oppeuzelen.
Boter binnenin, hazelnoot bovenop, en kruimels overal.
