Rituelen

De Dandoy saga – 1


Deze zomer neemt Maison Dandoy je mee naar het zonnige Marseille voor een saga in vier episodes.

Het ontbijt en de verrassing van de financiers

De zon schijnt door de luiken naar binnen en haalt Léa zachtjes uit haar slaap. Ze heeft geen idee hoe laat het is. Haar telefoon ligt nog in de woonkamer of in de tuin. Op vakantie worden berichten niet meteen gelezen en kunnen meldingen op het scherm even wachten.

Léa geeuwt en blijft even snoozen, ze geniet van het streepje zonlicht in de donkere kamer en de - nu nog - frisse ochtendlucht.

Dandoy 0006 Img 2652

Léa lacht. Een oprechte glimlach, want er niemand is om hem te zien. Hoe lang duurt dit mooi moment? Een kwartiertje of een uur, wie zal het zeggen. In de zomer is het tijdsbesef altijd anders.

Uiteindelijk slaat ze de ramen open. De zon breekt door in de kamer en ze knippert een paar keer met haar ogen. Als ze eenmaal aan het licht gewend is, ziet ze dat er een briefje onder haar deur is geschoven. Ze raapt het papiertje langzaam en zorgvuldig op, alsof ze bang is het te laten schrikken.

Ik ben een klein goudgebakje, mijn naam is ook de naam van een job, maar ikzelf doe niets liever dan luieren.
PS: Ik wacht op je aan de ontbijttafel.

Léa glimlacht. De tweede échte glimlach, al is ze niet het type om de tel bij te houden. Haar hersenen zijn nog te wazig om het raadsel op te lossen. Ze trekt een korte broek aan en volgt de geur van koffie en toast.

Iedereen zit al rond de ontbijttafel. Noémie, Aurélia en Jean praten over picknicken op het strand. Noah smeert zijn toast in met boter en ziet er net zo fris uit als Léa, en Diego leest de krant. Léa gaat zitten en vraagt hem wat er zoals aan de hand is in de wereld. Maar Diego weet het niet. Hij was enkel zijn horoscoop aan het lezen, die een dag vol verrassingen voorspelt.

Hélène, met jam rond haar mond, vraagt haar papa of ze de laatste financier mag opeten die op een bord in het midden van de tafel ligt. Léa herinnert zich plots het briefje onder haar deur en glimlacht. Mijn naam is ook de naam van een job. Ze vraagt zich af wiens idee het was.

Img 4889
Dandoy 03 06 22 2264

Financier met hazelnoot en citroen 150g

Shop online

Noah zegt dat het voor Léa is, aangezien zij degene is die hen heeft verrast.

"Ik joù verrassen?" herhaalt Léa.
"Nou, ja, om een paar lekkere financiers te halen voor het ontbijt."

"Maar ik ben net wakker."

Iedereen lacht.

"Oké dan, Lea."

Ze vraagt zich verward af of dit een grap is, maar besluit er niet op in te gaan. Het is nog vroeg; de waarheid heeft misschien ook tijd nodig om boven water te komen. Bovendien heeft ze een financier om van te genieten. Ze dopt hem in haar koffie en ontdekt dat hij naar citroen smaakt. Precies zoals ze verwachtte dat de zomer zou smaken...

De beste adresjes:

In deze episode komen het brood en gebak voor het ontbijt van de bakkerij Pain Pan. En de financiers zijn van een zekere ‘Maison’ in Brussel die we waarschijnlijk niet meer bij naam moeten noemen...